Pastilhas de Strudel de maçã. Sobremesas para crianças

Receita típica alemã para toda a família

Silvia Leal Creativa18 de maio de 2017

O Strudel é uma sobremesa típica da Alemanha. Uma deliciosa massa, preenchido em sua maior parte de maçã, que é servido temperado com uma bola de gelado de baunilha. Soa irresistível, né?

No Guiainfantil.com, nos propusemos a elaborar a nossa própria versão deste doce tradicional alemão para que seus filhos possam se aproximar da gastronomia alemã. Uma sobremesa para crianças e adultos irresistível.

Uns bocadinhos de Strudel de maçã originais, rápidos e fáceis de elaborar. E também deliciosos!

Ingredientes

  • Três maçãs pequenas.
  • Meio limão.
  • 75 gr de açúcar de cana integral (açúcar mascavo).
  • Um pacote de macarrão brisa.
  • 1 ovo.

Como fazer, passo a passo, bolinhas de Strudel de maçã

1. Pelamos as maçãs e as descorazonamos. As cortadas em daditos pequenos e os introduzimos em uma caçarola. Juntar o sumo de meio limão e começamos a ferver em fogo lento.

2. Passados cinco minutos, incorporamos o açúcar e original. Deixe a panela em fogo brando, até que os daditos de maçã estejam macios. (Podemos verificar pinchándolos com um garfo). Retirar do fogo, escurrimos tudo em uma peneira e deixe esfriar.

3. Enquanto isso, tiramos o pacote de massa brisa do frigorífico e esperamos, cinco minutos antes de abri-lo. Pré nós aquecer o forno. Esticar a massa sobre o papel no qual vem enrolada e começamos a tirar lotes com a ajuda de um cortador de biscoitos em forma de círculo.

4. Retiramos o restante da massa. Clique ligeiramente com um garfo cada porção, e espalhar o recheio de maçã. Fechamos a massa em forma de bolinha.

5. Pintar cada bolinha com a gema do ovo e horneamos a 180º durante 25 minutos. Nossas pastilhas ficassem ligeiramente dourados.

Como acostumar as crianças a comer legumes e frutas

Promovido

O número de bebês e crianças que têm uma alergia tem crescido nos últimos anos.

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