Espetinhos de legumes, entrada saudável e rápido

Guiainfantil.com 28 de setembro de 2015

Para jantares de família ou os piqueniques convém ter à mão receitas fáceis e rápidas de preparar, como são esses espetinhos de legumes, muito saudáveis e económicas. Uma solução muito confortável para os pais e crianças.

Há que incluir legumes na alimentação de nossos filhos, mas já que você não parece gostar é necessário pesquisar receitas para crianças que sejam originais e atraentes. As crianças pode colaborar na elaboração e vão gostar de seu formato original.

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 peito de frango
  • Tomates cherry
  • Óleo
  • Sal

Dicas: Adapta as verduras a gosto de seus filhos, você pode usar batata, tomate ou as que preferir.

Preparação das espetinhos de legumes

1. Lave bem todos os legumes. Cortar os pimentões em tiras e a abobrinha em rodelas. Não há falta pelarlo, mas você pode fazer se preferir. Cortar o frango em cubos.

2. Aquecer um pouco de azeite em uma frigideira grande e plana. Picar os legumes e o frango em paus de espetadas, alternada a gosto.

3. Frite os espetinhos durante alguns minutos, até que o frango esteja echo e os vegetais são suaves. Vire de vez em quando para que se façam por todos os lados por igual.

4. Colocar um pouco de sal e outros temperos se desejar. Servir quentes.

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  1. Capa
  2. Legumes
  3. Assadas na chapa e refogados
  4. Espetinhos de legumes, entrada saudável e rápido

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