Espetadas de peixe. Receitas fáceis para ensinar as crianças a comer de forma saudável

Receitas de peixe rápidas de preparar e muito nutritiva

Silvia Leal Creativa23 de agosto de 2018

O peixe é uma fonte natural de proteínas, vitaminas e minerais, especialmente de proteínas, cujo valor biológico é elevado; isto é, que contém todas as substâncias essenciais (aminoácidos) que o nosso organismo não pode produzir por si só e precisa que lhe aportemos através de uma boa alimentação.

Tenha em conta que os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento de seus filhos são proteínas. Por isso, a partir de Guiainfantil.com te ensinamos como preparar uma receita fácil de peixe para crianças. Trata-Se de umas espetadas de peixe, feita com bacalhau. São muito apetitosas e você pode fazê-los na grelha ou na churrasqueira.

Espetadas de peixe passo a passo para crianças

Ingredientes:

  • 2 lombos de bacalhau ao ponto de sal
  • Óleo
  • Salsinha
  • Pimenta do reino (opcional)

1. Prepara os palitos de madeira para fazer espetadas. Trocea o bacalhau em cubos (faz com que tenham uma boa espessura para que não se desembaraçarem ao cozinhá-los) e retírales a pele. Adicione um fio de azeite, salsinha e pimenta.

2. Deixe repousar durante 10 minutos aproximadamente, e começa a ir para os dados de bacalhau cuidadosamente os palitos de madeira.

3. Você pode cozinhar os espetos na grelha ou na churrasqueira com fogo médio-alto. Você também pode usar outros tipos de peixe, como por exemplo o salmão; ou outro peixe branco com uma textura consistente como o mero.

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