Bolinhas de coco. Receita para sobremesas e aniversário

Te ensinamos a fazer umas ricas bolinhas de coco para a festa de aniversário dos seus filhos

Vilma MedinaDirectora de Guiainfantil.com17 de agosto de 2018

Você na sua casa costuma-se usar o coco em receitas de cozinha? Se ainda não o fizestes, você pode começar a conhecer o delicioso e exótico sabor do coco, elaborando esta doce e rica receita de bolinhas de coco, tanto para a sobremesa para uma festa de família, que nos propõe Guiainfantil.com.

O coco, por seu alto conteúdo em proteínas e baixa em hidratos de carbono, é um alimento diurético e um grande aliado do aparelho digestivo. É um elemento nutritivo e energético, apropriado nos casos de diabetes e obesidade infantil. Essas bolinhas de coco vão deixar os filhos, e a todos da família, sem fala!

Ingredientes:

  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • Moldes de papel para as esferas

Dicas: esta receita é muito parecida com a do brigadeiro, um dos doces mais tradicionais do Brasil.

Como preparar as bolinhas de coco, passo-a-passo:

1. Em uma panela, juntar o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Deixando uma xícara de coco ralado reservado. Misture tudo muito bem e levar ao fogo.

2. Mexer sempre, até que obtenha uma massa homogênea.

3. Continuar removendo com uma colher de pau até que a mistura comece a engrossar.

4. Quando a mistura comece a desprender do fundo, retire a panela do fogo e coloque a mistura em uma superfície nivelada para que esfrie.

5 – Quando estiver frio, com a ajuda de uma colher, fazer bolinhas com as mãos.

6. Em seguida, passe cada bolinha pelo coco ralado restante.

7. Ter cada bolinha em um molde de papel. E já temos as bolinhas de coco para a sobremesa ou para alguma festa familiar.

Música de feliz aniversário em ritmo de samba

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A resiliência é a capacidade do ser humano para enfrentar qualquer situação, mesmo as mais adversas, de forma positiva.

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